[서면맛집] 부산 곱창 대창 특수부위는 명성양곱창이 진리

하이 :-)

다들 양곱창 좋아하지 않나요?

이번엔 특수부위가 있는 양곱창 집을

찾아가서 먹어봤어요!

 

 

서면 명성양곱창은 2번가에 위치하고 있어요.

아쥬 사람이 바글바글한 거리에 있어서

순식간에 지나쳐갈 수 있으니 잘 찾아야해요.

 

 

너무 핫한 거리에 있죠?

그래서 그런지 명성양곱창은

웨이팅이 있더라구요ㅠㅠ

 

저는 금요일 7시에 갔는데

운 좋게 바로 들어갔었어요.

역시 맛집은 눈치게임이야ㅠㅠㅠㅠ

 

 

서면 명성양곱창 메뉴판을 보시면

BEST가 있더라구요.

이것만 시키면 됩니댜.

제가 베스트 두개 다 먹어볼게요.

첫 주문은 항상 3인분 이상인 것

참고해주세요.

 

 

아주 사람 많은 것 보세요.

약간 레트로 느낌이 가득해요.

그래서 음악도 다 옛날노래

제 스타일입니닿ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

부산 특수부위 곱창

서면 명성양곱창의 기본세팅

저 동치미국물 같은

저기저기 빨간국물

은근 계속 들이키는거 알죠???

 

 

모듬을 냅다 다 부어서

익혀줍니다.

 

 

명성양곱창 직원분께서

다 해주셔서 기다리기만 하면

됩니댷ㅎㅎㅎㅎㅎ

이렇게 해주는거 너무 좋아요.

 

(제가 늦게와서 다 익은 사진이 없어요)

(먹는 중에 도착해서 바로 먹느라..)

(ㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ)

특수부위라서 냄새가 많이 나고

못 먹을 줄 알았는데

식감이 다른거 빼고는 괜찮았어요!

잡내를 잘 잡아낸거 같아서

믿음이 가더라구요.

 

그래서 바로 전골 시켯!

 

 

전골에 사리가 빠지면 쓰나?!

라면 사리도 시켯!

 

 

따로 삶아서 주는건 아니고

바로 면을 줘서 각자 기호에 맞춰서

넣어드시면 돼요.

육수는 얼마든지 리필이 가능

 

 

안에 보면 역시 특수부위가 가득가득

대창, 막창, 특양, 벌양....

구워서 먹을 땐 사실 못 느꼈는데

전골에 들어가니까 장기 특유의 향이 나더라구요.

 

저 선지도 못 먹고, 내장탕도 즐겨하지 않고

국밥도 찾아먹진 않아요.

근데 딱 그런 느낌이 나서 솔직히

제 입맛에는 엄청 맛있진 않았어요.

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

저처럼 선지 안 좋아하시면 거부감이 들수도...

국물은 맛있어서 라면 다 내꺼였어요.

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하지만 볶음밥을 포기할 수 없지!

 

 

명성양곱창에서 볶음밥은

셀프볶음밥이에요!

고기만 구워주고 볶음밥은 안 해쥬심..

 

 

볶음밥과 같이 온 마가린을 넣고

녹여주세요.

마가린 들어가면 끝난거 알죠?

무조건 맛있다는 뜻입니다!!!!

 

 

열정과 혼을 담아 섞어줘요.

 

 

명성양곱창 셀프볶음밥

양 보세요!

 

2인분이 기준이라고 하지만 너무 많아요.

세명이서 먹었는데 양이 딱 맞았어요.

그러면 3인분이라는 얘기..?

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빠이, 명성양곱창