[서면술집] 대방어 인해, 부산 롯데백화점 근처 회식장소

 

하이 :-)

겨울하면 제일 생각나는 해산물은 뭐죠?

바로바로바로바로

대방어!!!!

부산에 방어 맛집이 많아서

이번주는 어디서 먹어볼까 생각하던 중

서면에 숨은 맛집이 있다고해서

찾아가봤어요!

 

인해

그냥 지나가면서 보면 읭?

이러고 지나칠 법한 비쥬얼이긴 해요.

 

 

위치도 보면 사람들이 많이

걸어다니는 곳은 아니예요.

젊은이들은 일단 2번가에서 놀잖아용

여기는 진짜 롯백 뒤도 아닌

뒤에서 한 칸 더 옆엫ㅎㅎㅎㅎ

 

 

서면 대방어 맛집 인해는

테이블이 10개 정도 있어요.

저는 정확히 5시 50분에 도착해서

사람이 없었어요!

여기 퇴근하고 가면 무조건 줄 서요ㅠㅠㅠ

저 7시에 나왔을 때 웨이팅 있고

9시에 앞으로 지나갔을 때도 줄 서고 있었어요.

 

나만 몰랐던 맛집이였어

왜 맛집인지는 방어로 인증해드릴게용!

 

 

인해는 계절메뉴라고 따로 있어요.

이것부터 맛집 인증되는거 아닌가용???

그리고 무려 대방어에 별표 5개!!!!!

저 말은 무조건 먹어라~

 

 

방어 먹는데 술이 빠지면 되나용

 

한라산 파는 곳이 점점 늘어나는 것 같아요.

아 저는 약간 알쓰라서 한라산 안 돼요

대선만 먹어옇ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

서면 술집 인해의 기본세팅

저 완두콩 저거저거 아쥬 쪼아해요.

얘기하면서 까먹으면 어느새 없어져있어요.

 

 

대방어와 곁들여 먹으면 맛있는 것들도 나왔어요.

물에 씻은 김치와 참기름은 신의 한 수

 

 

인해 대방어 작은 것

빛깔보소 크기보소

부위별로 줍니다 아쥬

 

 

인해는 방어랑 김이 나오더라구요.

참치에만 싸먹는거라고 생각했는데 방어듀???

그래서 아이디어를 하나 생각했어요!

밥을 시켜서 스시처럼 먹어보쟈!

 

 

일단 밥을 먼저 참기름을 넣어서 비벼줍니다.

김밥에 넣는 밥처럼

초밥같은 밥처럼

밥을 먼저 참기름을 넣어서 꼬들하게 만들어줘요.

 

 

* 대방어 맛있게 먹는 팁 *

1. 김 위에 참기름으로 양념된 밥을 올린다.

2. 와사비를 원하는 만큼 올린다.

3. 방어를 한 점 올린다.

4. 야채나 고추나 마늘 취향에 맞춰 올린 뒤 먹는다.

 

 

* 대방어 맛있게 먹는 팁 *

1. 물에 씻은 김치를 준비한다.

2. 방어를 올린다.

3. 쌈장에 찍어 먹는다.

 

방어는 그냥 먹든 곁들여먹든 다 맛있어요.

제발 먹어줘요.

제철음식 챙겨먹어줘요.

전 또 다른 방어 맛집을 찾아서 올게요.

.

.

빠이, 인해